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[re] K# 임시운영위원회(스탭회의) 0157 - 주방 리뉴얼

조회 수 168 추천 수 0 2017.03.27 14:01:57
공중캠프 *.5.2.53


K# 임시운영위원회(스탭회의) 0157


일시: 2017년 3월 26일 일요일 17:00~19:00

장소: 공중캠프

참석스탭: 고, 유진, 성수, 현욱, 조은, 신지


[주방 리뉴얼 회의]


-싱크대 색

  => 짙은 남색-스노우(인조대리석)


<해야할 것>

-수도관 이동

-슬레이트 제거

-파이프 자르기


상부장/ 선반(앵글) 어떻게 할까?

-> 상부장은 수납, 위생 위해서 필요할 듯.

-> 건조대는 밑에 선반옵션(2개)과 싱크대 걸이 고려

-> 건조기는 추후에 생각해보자

-> 재고 파악 되야함

-> 먹던 안주랑 냉장고 정리

-> 앵글은 빼는걸로


후드는 어떻게?

           -> 후드는 일단은 안다는 걸로


상부장 위 몰딩?

-> 일단 몰딩으로 막아달라고 하는 걸로


큰 찬장 불투명 유리로


<타일>

타일? 에폭시?

    -> 서윤설비 아저씨께 다시 문의

    -> 데코타일(ㅁㄱㅇ) 문의

    -> 정수에게도 문의


<일정>

4/2(일) 3시부터-4/6(목)   

주방용품 빼기

싱크대 철거, 가스오븐 처분

창고정리

준비물 : 장갑, 비닐, 마스크(미세먼지용)

4/3부터 바닥, 주방공사 (일정은 서윤설비, 닥터싱크와 조율 후 확정)

예상은 4/3~4 바닥, 4/5싱크, 4/6 정리, 오픈은 빠르면 4/6, 늦어도 4/7 , 4/8 캠프데이 겸 리뉴얼파티  


<기타>

테이블 다리 납땜 ( A/S 가능한지 문의)

온수기 (30L 정도로 알아보고 공유)

제빙기 교체 가능

냉장고 교체 지금 연락

안주 논의 (리뉴얼 오픈 전까지 정리)

     :  간장계란밥, 라면 뺄까, 한치 추가? / 허브티 뺄까 / 환타추가?/ 드립커피 추가?

     :  다른 곳과 제휴는?(양질의 안주제공, 스탭편의를 위해, 봉구비어, 예전 오징어튀김팀 등)

     :  에어플라이어 꼭 세척

     :  메뉴판 교체 (a4 크기로 간단하게)  



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